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Prodotti>Linea produttiva senza farina di grano>La gastronomia senza frumento
Conservabilità 60 giorni - torta da 250/300 gr cad 4 porzioni
Descrizione
Sono torte salate integrali da forno, con o senza uova e latte e frumento; fatte con fondi di pasta brisée, con mais e riso. Si possono considerare già piatti pronti da consumare come antipasto o contorno o piatto unico.
Sono nutrizionalmente bilanciate nei suoi componenti costitutivi ed offrono un valido supporto alimentare sia a chi vuole presentare in tavola qualcosa di nuovo ed a chi non ha tempo per cucinare.In questa linea non si possono produrre le torte salate con pasta sfoglia tipo sfogliate, torte pasqualine ecc. solo quelle qui sotto descritte sono fatte con pasta brisée.
La linea produttiva si sviluppa in due linee di prodotti finiti:
1) Linea salata con grassi vegetali e uova.
2) Linea salata con grassi vegetali senza uova.
N.B. Questi prodotti sono molto delicati, adatti quindi per un consumo pressoché giornaliero.
I Prodotti
1) Linea salata con grassi vegetali e uova
2) Linea salata con grassi vegetali senza uova
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