 |
 |
|
 |
Prodotti>Linea produttiva con farina di farro
Descrizione
E’una nuova linea alimentare adatta a chi è intollerante al frumento (ma che non sia però affetto dal morbo celiaco; perché questi prodotti non vanno bene per i sofferenti di questa patologia). Il farro, come si sa, è a basso contenuto di proteine e ad alto contenuto di sali minerali e vitamine; quindi viene particolarmente consigliato come ricostituente fisico e rimineralizzante organico, per cui la nostra produzione rispetta e risalta tali qualità.
Questa linea si compone dei seguenti prodotti:
- biscotti, merendine e torte con zucchero di canna e uova
- biscotti, merendine e torte con fruttosio sia con uova che senza uova
- biscotti al malto e miele senza burro, senza uova, senza zucchero ed agenti lievitanti
- torte salate con o senza uova (queste solo su specifica ordinazione e per quantitativi compatibili con le necessità produttive)
· La Biscotteria
· La Merendineria con farro
· Le nostre torte al farro
· I dolci lievitati al farro
· La gastronomia con farro biologico
|
|
|
